おはぎの半殺し?って おばさまがおはぎを持ってきてくれて、作り方を聞いていたら、半殺しにしてね、、って、はっ?なんですか?となり、半殺しとは、ごはんを潰す際に粒が残る状態にしたものと知りました。たしかに!こし餡に粒が残る感じ、甘さ控えめで後引く美味しさでした😊